Geradores de azoto para vinho O engarrafamento e a aspersão, por vezes também designados por aspersão de azoto, é o método utilizado pelas adegas e outros produtores de vinho que lhes permite assegurar que cada lote e cada garrafa de vinho mantenham a sua frescura e o sabor que se pretendia que tivessem, dependendo da sua variedade.
De vinhos brancos como pinot grigio, sauvignon blanc e Chardonnay a vinhos tintos, incluindo shiraz, pinot noir, merlot e cabernet, o processo de engarrafamento e aspersão é essencial para criar sempre um sabor caraterístico na palete. Sem isso, os produtores de vinho perderão rapidamente os seus consumidores e/ou as relações que têm com os restaurantes ou outros vendedores que comercializam os seus produtos.
A Gas Generation Solutions oferece-lhe os melhores sistemas de geração de azoto, novos e usados, para as suas necessidades de engarrafamento e aspersão de vinho. Quer necessite de engarrafar e espargir vinho suficiente para satisfazer um grande retalhista, quer seja uma adega local mais pequena que pretenda levar o seu produto apenas à sua área circundante imediata, os nossos geradores de nitrogénio satisfarão e excederão as suas necessidades a um preço económico que garantirá que as suas despesas gerais o mantenham no azul.
Que pureza de azoto é necessária para o vinho?
No que diz respeito à lavagem de vinho com azoto, a pureza média na indústria varia entre 99,5% e 99,9%. Quer algo mais puro? Construímos sistemas com purezas tão elevadas como 99,9995%. Com os nossos geradores de gás nitrogénio, não terá de se preocupar com a pureza do nitrogénio no seu vinho.
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