Gerador de nitrogênio de embalagem

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Os geradores de nitrogénio para embalar café são uma ideia especialmente boa para quem procura prolongar o prazo de validade e preservar a frescura. Embalar café com nitrogénio é a única forma de garantir a estabilização dos gases, criando uma frescura mais duradoura para o seu consumidor final. Quando se embala o café com nitrogénio, a cafeteira que se prepara no dia em que se abre o saco de café com nitrogénio é tão fresca como no dia em que foi torrado. Embora muitas pessoas na indústria do café saibam tudo sobre que grãos procurar no mercado aberto, que regiões criam as melhores misturas e variedades de Arábica ou Robusta e que misturas funcionam melhor para o expresso, muitos torrefactores de café não sabem que o acondicionamento do café com nitrogénio prolonga exponencialmente a sua vida útil. O empedramento ou o achatamento dos grãos de café ou do café moído antes da data de validade é um problema comum para aqueles que embalam os seus grãos ou café moído sem a utilização de um gerador de azoto. Qual o grau de pureza do azoto necessário para o acondicionamento do café? As necessidades de azoto observadas para o acondicionamento do café variam entre 99-99,9%. Isto é válido para grãos inteiros, moídos, torrados para gotejamento ou para expresso. Se isso parece elevado, não há necessidade de se preocupar.