Máquina de fabricação de manteiga

Compacto e versátil - O novo GEA butter Maker 1000 é a primeira escolha para pequenos fabricantes mundiais de manteiga especial para manteiga de creme doce, manteiga láctica ou manteiga com sal. Com uma taxa de crescimento anual prevista de cerca de 3% até 2026, as capacidades de produção de manteiga crescem significativamente mais depressa do que as de muitos outros produtos lácteos. E a atracção está a aumentar: Enquanto a manteiga de mesa está principalmente associada à cozinha ocidental, a sua relevância para os hábitos alimentares asiáticos está a aumentar, enquanto os produtos tradicionais de gordura láctea, tais como a manteiga branca e o ghee gozam de uma popularidade imparável. A procura particular dos pequenos e especializados fabricantes de manteiga por soluções altamente flexíveis, robustas e económicas é respondida pelo novo GEA butter Maker 1000. Características e destaques num relance 800 - 1,800 kg/h de capacidade de produção de manteiga para centrais leiteiras de pequena escala Estrutura aberta de aço inoxidável para fácil acesso a todas as partes relevantes para fins de limpeza e manutenção Grande superfície do cilindro de agitação para menos bloqueios das peneiras e tempos de funcionamento mais longos Configuração modular dos texturizadores dependendo dos produtos de gordura láctea alvo para uma adaptação precisa do processo Concepção compacta para menores esforços de instalação Desenho optimizado para uma limpeza superior e segurança do produto Vários visores luminosos para uma monitorização e controlo rigoroso do processo Monitorização remota opcional através de sistema de câmara