A linha de peso fixo permite-lhe porcionar discos de queijo duro e semi-duro, a partir da roda inteira.
Produtividade e precisão são os pontos fortes desta linha que permite trabalhar com queijos de diferentes tamanhos e densidades.
Mantendo as caraterísticas fundamentais de simplicidade, experiência e tecnologia, a união das versões renovadas de ambas as máquinas permite satisfazer as exigências actuais de otimização dos resíduos, versatilidade de utilização, rastreabilidade dos lotes de produção e gestão remota para manutenção e actualizações.
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