A pedra de difusão HEGNKO pode ser instalada no encaixe FPT de 1/2″ ou 1/4″ de diâmetro, 1/4" farpa ou outro conector personalizado, para conectar com tanques de oxigênio comprimido, bombas de ar ou resfriador de chaleira e mosto por mangueira.
Forçar bebidas carbonatadas.
Ajuste seu regulador para cerca de 2 psi, e o gás será forçado através dos milhões de poros minúsculos na pedra, que dissolve o gás no líquido.Sua cerveja será carbonatada durante a noite.
Você precisará de uma roupa de barril de cerveja caseira com tanque de CO2, regulador, linhas e um barril.Basta conectar um tubo de 24″ de comprimento de ¼” de diâmetro interno ao tubo de imersão do lado do gás do seu barril com um grampo de sem-fim.Na outra extremidade do tubo, prenda a pedra de difusão usando outro grampo.Existem gráficos disponíveis on-line e em livros para níveis exatos de temperatura e pressão de CO2 para atingir os níveis de carbonatação desejados.A seguir está um exemplo de carbonatação média em cerveja: Resfrie a cerveja a 40 F. Ajuste o regulador para 2 PSI e conecte a desconexão de gás.A cada 3 minutos aumente a pressão em 2 PSI até atingir 12 PSI.A essa altura a cerveja estará gaseificada, mas não custa nada deixá-la sozinha na geladeira por alguns dias sob pressão.