Máquina de escaldagem para hortaliças 98A / AKpara batataspara frutaspara a indústria alimentícia
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Características
- Produto alimentar
- para hortaliças, para batatas, para frutas
- Especificações
- para a indústria alimentícia, a vapor, de tambor
Descrição
O Escaldador de Tambor Herbort, especificamente concebido para escaldar uma variedade de vegetais, como batatas, ervilhas, arroz, couve-flor e até mesmo noodles, frutas como damascos e muito mais, foi atualizado para cumprir as mais recentes normas em termos de acabamento higiénico, ergonomia, design, facilidade de limpeza e seleção de materiais.
Perfeito para: Batatas, ervilhas, arroz, couve-flor, noodles, alperces, ...
Vantagens
Injeção direta de vapor
Controlo da temperatura
Diferentes comprimentos de tambor consoante a capacidade e o tempo de branqueamento
Equipado com tanque de água, bomba de circulação
Sensores específicos
Sistema de libertação rápida
Tampa superior de abertura fácil
Sistema CIP
Inovações para minimizar a energia e o vapor, mantendo a qualidade de topo
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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.