Divisora de massa manual 13.BASE.TELAI

Especificações Base de corte: 36x36 cm Código (base única da guitarra): 13.BASE.CHIT Código (guitarra única com três quadros: 37,5 - 30 - 22,5 mm): 13.BASE.TELAI GUITAR, cortador de pastelaria, é constituído por uma base de alumínio sólido e caixilhos de aço inoxidável que permitem cortar cremes de chocolate, massa folhada, ganache, sobremesas congeladas e produtos de pastelaria com massa macia. A guitarra está disponível em 3 versões diferentes: mini, simples e duplo A pequena guitarra e a única guitarra podem cortar cremes de chocolate em uma direção (o produto deve ser virado para obter quadrados e retângulos). A guitarra dupla permite cortar o produto em duas direções, obtendo imediatamente retângulos e quadrados perfeitos. A mini guitarra vem com dois quadros com distância entre os fios de 22,5 mm e 30 mm. As guitarras simples e duplas são personalizáveis escolhendo entre 5 quadros de aço inoxidável intercambiáveis com fios a uma distância de 37,5 mm, 30 mm, 22,5 mm, 15 mm e 7,5 mm entre si. As guitarras são fornecidas com uma prática mesa giratória de bolo de aço inoxidável e um kit para substituir os fios. A guitarra não é adequada para produtos congelados ou com massa dura.