Embutideira a vácuo ECCP, ECCPG

Um novo conceito de enchimento a vácuo com dois pistões coaxiais, cujo sistema de funcionamento permite que quando um cilindro aceita o produto enquanto faz vácuo, simultaneamente o outro fica vazio. Esta ação é produzida alternativamente. Ao fazer o vácuo no momento da admissão do produto, removemos com sucesso um maior grau de ar. Com os grandes cilindros e tubos que obtemos: Tratamento delicado do produto, evitando manchas. Admissão de peças grandes. Evitar o aquecimento do produto. O tamanho da saída permite buzinas de até 73 mm de diâmetro. Portanto, grandes pedaços de músculo pode ser processado. Com o sistema de desmontagem, podemos ter acesso a todas as partes através das quais o produto passa, permitindo assim uma limpeza rápida e eficiente. O dispositivo de alimentação e a coroa podem ser facilmente desmontados para permitir a limpeza da tremonha sem quaisquer obstáculos. O novo processador eletrônico incorpora o sistema de porcionamento, a saída do grampeador, e controla a pressão da massa para uma dosagem adequada, com um sistema de teste para qualquer possível avaria e uma tela retroiluminada que permite ver todas as informações sobre a operação da máquina. A versão ECC-PG incorpora uma guilhotina na saída que não reduz o seu diâmetro e permite porcionar todo o tipo de produtos, peças pequenas ou grandes. Por meio de uma simples porca, a guilhotina pode ser totalmente desmontada, o que permite uma limpeza rápida e eficiente.