Armário de secagem em aço inoxidável GDS 100 series

com rodízios

O armário de tempero da Inox Meccanica foi concebido e construído como suporte para a pequena produção de enchidos, para o envelhecimento a seco de cortes refinados de carne de vaca ou como ferramenta essencial em todos os laboratórios e salas de teste da indústria em grande escala. Este modelo de armário de tempero permite regular as diferentes fases de tempero em função do tipo de secagem e do produto a temperar. O armário - equipado com portas totalmente em aço inoxidável ou vidro - pode ser fornecido com 1 ou 2 portas com uma capacidade de: 50-70kg e 100-120kg respetivamente. - As temperaturas podem variar entre +0°C e +26°C enquanto o controlo da humidade relativa pode variar entre 40 e 95%. - A estrutura é inteiramente feita de aço inoxidável Aisi 304. - Todas as partes internas são arredondadas e não apresentam cantos afiados. - O tanque de gotejamento interno é inteiramente feito de aço inoxidável e é removível. - Isolamento com espuma de poliuretano e água ecológica. - Sistema de refrigeração ventilado. - É utilizado o gás refrigerante ecológico R404A. - Bandejas para coleta de condensação são removíveis. - Iluminação interna com lâmpadas de led. - Portas de fecho automático com selos magnéticos. - O sazonador é fornecido com rodas ou com pés de apoio em aço inoxidável reguláveis em altura (consoante o pedido). - O armário de temperos da Inox Meccanica pode também ser equipado com lâmpada germicida UV. As nossas máquinas estão de acordo e em conformidade com a diretiva europeia relativa às máquinas no domínio da segurança, do ruído e da higiene.