Pasteurizador para sucos de frutas Innopro KZE

para cervejapara a indústria das bebidascontínuo

O nosso pasteurizador flash Innopro KZE C dá-lhe uma pasteurização contínua que prolonga a vida útil das suas bebidas. Num período de retenção de calor adaptado à sua bebida específica, mata de forma fiável os microrganismos e inactiva as enzimas dos seus produtos. A água quente circula de acordo com a capacidade de aquecer o produto e, na secção de aquecimento, a sua bebida é aquecida num contrafluxo até à temperatura de pasteurização. Utilizando um permutador de calor de placas, o Innopro KZE C pasteuriza de forma fiável e segura até 60.000 litros por hora de cerveja, cerveja de trigo, sumo claro, de baixa fibra e bebidas sem fibras, tranquilas e carbonatadas. Produtos altamente viscosos com polpa e fibras são aquecidos utilizando permutadores de calor de placas adaptados em forma de tubo, com sistemas monotubo ou multitube utilizados dependendo dos requisitos de eficiência e flexibilidade. Bem pensado Após a pasteurização flash os seus produtos microbiologicamente impecáveis são arrefecidos e transferidos para o enchedor. Este processo é contínuo graças ao tanque tampão instalado entre o aquecedor e o enchedor. O controlo da temperatura ou do PU assegura uma pasteurização constante e suave do seu produto. A regulação de potência controlada por nível e o rastreio moderno do produto reduzem o número de entradas e saídas, diminuem o número de fases de mistura e reduzem o consumo de meios. O resultado é garantido, excelente qualidade do produto e produção constante. Começando pelo seu desenho básico, o pasteurizador flash varia desde o modelo higiénico para bebidas alcoólicas, passando pela variante para requisitos ultra limpos, até ao sistema chave na mão asséptico e sem recontaminação.