Com o parafuso de refrigeração FoodSafety - Cooling Screw, a KREYENBORG oferece soluções de refrigeração ideais para alimentos menos sensíveis que tenham sido previamente esterilizados, desinfectados, torrados e transportados, para evitar a re-germinação após tratamento térmico.
Especificamente para alimentos menos delicados
Para produtos alimentícios a granel menos sensíveis, como pós e ervas finamente cortadas, recomendamos o FoodSafety - Cooling Screw.
O produto é continuamente misturado e transportado em uma calha resfriada por meio da rosca.
O canal e a rosca são fabricados com uma carcaça dupla, que é lavada com água de refrigeração com temperatura ajustável.
O resfriamento do material a ser transportado é obtido por meio do contato com a superfície de aço resfriado do canal e da rosca.
O ar aquecido é aspirado durante o processo.
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