Máquina de moldagem de estação simples FFW 0400

para produtos alimentares

Gelatinas formadas com precisão em 12 segundos, sem tempos de cura adicionais num processo totalmente automatizado. Qualquer forma é possível/ fundo plano. Sem tabuleiros. Patente pendente. Começando com volumes inferiores a 450 kg/1.000 lb por hora ou lotes a partir de 10 kg/22 lb. As formulações são doseadas em moldes rotativos a temperaturas inferiores a 85 °C/185 °F, sendo atingido um estado sólido em segundos. Esta tecnologia pode lidar com viscosidades muito elevadas, bem como com massas de produto com uma atividade de água bastante baixa (aw <0,6). Os tempos de cura adicionais podem - dependendo das receitas individuais - em muitos casos ser simplesmente ignorados. Os tempos de cura adicionais podem, em muitos casos - dependendo das receitas individuais - ser simplesmente ignorados. O pós-processamento dos produtos pode começar imediatamente. O FFW 0400 é perfeito para a produção de gomas feitas a partir de 100 % de fruta. Ingredientes altamente sensíveis serão expostos a temperaturas elevadas durante um período mínimo de tempo - ideal para a produção de nutracêuticos. Possibilidade de inserção de pedaços reais de fruta. Esta tecnologia pode ser combinada com uma vasta gama de equipamento de cozinha ou ser integrada em linhas existentes. Pode satisfazer as exigências das indústrias alimentar, química e farmacêutica. adequado para capacidades pequenas e médias sistema de moldagem sem amido tempo mínimo de configuração operação intuitiva exposição mínima das substâncias ao calor troca fácil de ferramentas - qualquer produto de fundo plano é possível limpeza rápida manuseamento de massas altamente viscosas - não há cura inclusões possíveis (por exemplo, pedaços de fruta) design compacto/pequena área útil modo de funcionamento totalmente automatizado elevada flexibilidade - adaptável a diferentes receitas combinação com uma vasta gama de equipamentos de cozinha