As estirpes de levedura usadas na produção de alimentos e bebidas podem ser notoriamente desajeitadas.
O LUNA-II YF™ tem um algoritmo de autofocagem e contagem de células que conta as células de levedura individuais em apenas 15 segundos.
Como é bem conhecido nas indústrias cervejeira e vinícola, a quantidade de levedura lançada para iniciar a fermentação afeta diretamente o sabor, o aroma e a qualidade do produto final. Embora as leveduras possam ser fermentadas por peso ou volume, tais métodos são imprecisos e altamente variáveis. O método ASBC usando o método do azul de metileno é mais preciso, mas demorado e subjetivo. Use o LUNA-II YF™ para obter uma contagem precisa e reprodutível de células de levedura em tão pouco tempo quanto 15 segundos. Este pequeno contador fica confortavelmente sentado num capô de cultura de células ou na sua bancada para caber perfeitamente no seu fluxo de trabalho.
CONTAGEM EXATA DE CÉLULAS DE LEVEDURA
O LUNA-II YF™ fornece dados de contagem e viabilidade celular com a precisão
e consistência de um citómetro de fluxo.
15 SEGUNDOS PARA OS RESULTADOS
Usando óptica de fluorescência dupla, uma lente líquida autofocalizante e avanço
o software LUNA-II YF™ produz dados em apenas 15 segundos.
ANÁLISE OPTIMIZADA PELA LEVEDURA
Ao contrário dos citômetros de fluxo, o LUNA-II YF™ tem avançado o decustering
e pode contar até as células mais desajeitadas.
VERIFICADO COM VÁRIAS ESTIRPES
Testamos independentemente mais de 30 produtos de fermento cervejeiro no LUNA-II YF™.
Visite a célula DB para obter uma lista parcial.
O CUSTO MAIS BAIXO. A MAIOR CONVENIÊNCIA.
Perfeito para laboratórios com um orçamento, a nossa família LUNA™ de contadores de células automatizados trabalha com o LUNA™ Deslize reutilizável. O LUNA™ Deslize Reutilizável proporciona a acessibilidade da contagem manual de células sem o tempo associado, subjetividade e variabilidade de usuário para usuário.
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