Fatiador vertical CV-4

de carneautomáticocom disco de corte

O cortador vertical foi concebido para cortar produtos sem osso. A temperatura do produto a cortar depende do tipo de produto e da espessura do corte ser capaz de oscilar entre 0ºC e -10ºC. Concebido para cortar produtos sem osso. A temperatura do produto a cortar depende do tipo de produto e da espessura do corte ser capaz de oscilar entre 0ºC e -10ºC. O disco de corte é posicionado horizontalmente. O produto é colocado verticalmente sobre um suporte rotativo com 4 carregadores de modo a que cada revolução do suporte faça cortes múltiplos. As carregadoras podem ser personalizadas para cada tipo de produto. O disco de corte e o suporte do carregador rotativo são accionados por moto-redutores ligados a variadores electrónicos de velocidade. A espessura de corte é ajustável electricamente, e a posição do disco pode ser fixada. Cada carregador do suporte rotativo tem um actuador pneumático que levanta o empurrador do produto para facilitar a carga do produto. Durante a operação de corte, o cilindro empurra para a base para fixar o produto no carregador e alcançar a máxima homogeneidade em peso, forma e espessura. O produto cortado é evacuado por uma correia transportadora de velocidade variável. As protecções do equipamento são feitas de malha de aço inoxidável com portas de acesso lateral. O disco de corte tem protecção em aço inoxidável. O cortador vertical CV-4 tem barreiras IP69K com resistências aquecidas. Painel eléctrico integrado com variadores de velocidade para o disco de corte, o suporte rotativo do produto, e a correia transportadora. O Cortador Vertical CV-4 é construído em aço inoxidável e materiais plásticos de qualidade alimentar.