Misturador planetário TD200

verticalde bateladapara líquidos

A Masseira TD200 E segue as tendências de mercado, sendo ideal para produções em larga escala de até 180 kg ou 250 litros. Equipada com tecnologia de ponta, possui sistema de aquecimento por transferência de calor utilizando óleo térmico, evitando o superaquecimento do produto. Além disso, conta com um sistema de basculamento automático para facilitar a retirada do produto. Funcionalidade Preparo de massa cozida, mistura de massa de quibe, recheios diversos, desfia frango. Tempo para fervura do líquido O tempo da primeira fervura de 130 litros de água é de aproximadamente 1 hora e 10 minutos. Para as demais massadas, o tempo de fervura da água cai para 45 minutos. *O tempo de fervura pode variar de acordo com a temperatura ambiente, pressão e tipo do gás. Tempo para cozimento da massa Aproximadamente 16 a 20 minutos. *Após a fervura do líquido. Capacidade produtiva Até 180 kg de massa cozida. 250 litros Capacidade volumétrica da panela 250 litros. Batedor Fixo e giratório com pás raspadoras Velocidade do batedor Velocidade variável controlada pelo potenciômetro Botão de ignição Acendimento automático. Tipo de gás GLP ou gás natural *De acordo com a definição prévia do cliente. Vazão de gás 2,3 kgf/h (GLP) Sistema Basculamento automático Acessórios Pá para doce, batedor fixo e giratório com pás raspadoras, panela em aço inoxidável. *Pá para doce é um acessório comprado a parte.