A masseira TD22 é uma solução ideal para produção de até 22 litros ou 14,5 kg por batelada. Com uma pá mexedora planetária, ela garante uniformidade na massa, produtividade, economia e segurança operacional. Além de ser utilizada no preparo de massas, pode ser usada para mistura de kibe, desfiar frango e preparar diversos tipos de recheios. Também oferecemos a opção de uma pá teflonada e panela de inox para produção de doces.
Funcionalidade
Preparo de massa cozida, mistura de massa de quibe, recheios diversos, desfia frango.
Tempo de fervura do líquido
Aproximadamente 20 minutos.
*Para fervura de 9 litros de água.
Tempo para cozimento da massa
Aproximadamente 10 minutos.
*Após a fervura do liquido.
Capacidade produtiva
Até 14,5 kg de massa por batelada, até 4,5 kg de frango desfiado e até 6,0 de quibe.
Capacidade volumétrica da panela
22 litros.
Acessórios
Pá para doce, panela em aço inoxidável.
*Pá para doce é um acessório comprado a parte.
Velocidade da pá
1 velocidade.
Botão de ignição
Acendimento automático.
Consumo de gás
0,4 kg/h (GLP)
Tipo de gás
GLP ou gás natural
*De acordo com a definição prévia do cliente
Sistema
Planetário.
Segurança e qualidade
Todos os equipamentos MCI estão dentro das normas de segurança, colocamos a qualidade de produção e sua segurança em primeiro lugar.