A unidade de arrolhamento-tampagem tudo-em-um OSC 12 permite encher as garrafas com um sistema de vácuo e fechá-las por prensagem, fazendo o vácuo na câmara de tampagem. Este sistema permite manter o azeite no interior da garrafa em condições anti-oxidantes com a rolha DOP e a tampa cogumelo. O monobloco está equipado com uma proteção em Plexiglas contra eventuais rupturas da garrafa montada na máquina de capsular. O kit para adição de azoto durante a fase de enchimento está disponível como opção.
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