Máquina de tirar pele de peixe automática CORTEX CBF 496 SALMON

para salmõesfinaprofunda

Esfolador automático de peixe com NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® optimizado para esfolar salmão fresco e fumado características: - 3 métodos de esfolamento: esfola profunda com lâmina afiada esfolamento fino (esfolamento superficial) com lâmina afiada arrancar a pele com uma lâmina romba (esfola prateada) aplicação: - esfoladora automática com NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® optimizada para esfolar salmão fresco e fumado EQUIPAMENTO DE SÉRIE - rolo dentado (AISI 316L) com ranhuras e pente raspador (tecnologia CF) - NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® (AGS) para esfolar com lâmina afiada, sem restos de pele na cauda do peixe - intervalo entre as lâminas infinitamente ajustável - Suporte da lâmina suspenso por mola para resultados de esfola perfeitos - unidades de pressão com desbloqueio pneumático; regulável em altura de forma contínua - rolo de pressão duro especial para salmão, feito de poliamida, com uma vida útil muito longa e mais pressão no meio do filete (menos pressão nos lados dos filetes = menos perdas ao esfolar em profundidade) - unidade de limpeza com água para um funcionamento contínuo e estável durante o processamento de filetes frescos - transportador de alimentação e transportador de descarga; pode ser retirado da máquina em segundos sem qualquer ferramenta - NOCK POWER PLATES® para uma construção da máquina que é fácil de limpar, para uma robustez excecional e facilidade de manutenção - Tampas de segurança NOCK EASY-FLOW® para um fluxo de produto fiável e uma melhor higiene durante o processamento - NOVO: Tampa de proteção na saída da máquina para maior segurança no trabalho - rodízios bloqueáveis - aço inoxidável - rolamentos em aço inoxidável