Cuba de pré-mistura de 500 litros provida de uma rosca sem-fim misturadora cuja rotação pode ser invertida para um efeito de pré-mistura eficaz.
Potência do motor principal até 30 kW.
Velocidade de alimentação do verme ajustável para obter a quantidade correta de carne para o verme picante, a fim de minimizar o estresse do produto.
O verme de alimentação é facilmente removível para uma limpeza rápida.
- Moedores especificamente projetados para uso em indústrias de médio e grande porte
- A forte construção em aço inoxidável e uma mecânica de alta fiabilidade fazem com que se adaptem a uma utilização intensiva no processamento de carne, gordura, queijo, legumes, etc.
- Soluções técnicas e construtivas muito actualizadas, suportadas pela utilização de ferramentas de corte de alta qualidade, garantem um corte limpo do produto
- Caixa de velocidades protegida contra infiltrações de água graças aos drenos de líquidos resultantes da lavagem
- Superfícies lisas e falta de cantos para uma limpeza rápida e eficaz
- Carregador hidráulico integrado
- Possibilidade de instalar um eficiente dispositivo separador de nervos e grisalhas
- Protecções de prevenção de acidentes asseguradas por sensores controlados por uma unidade central electrónica de alta segurança
- Máquina em conformidade com as directivas CE
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