Máquina de salmoura de queijo

A sala de salmoura de queijo é a sala onde o sal é adicionado ao produto. O processo de adição de sal é realizado submergindo o produto em um tanque cheio de uma solução de água e sal. Este processo previne a formação de bactérias e realça o sabor do produto. as superfícies da sala de salmoura de queijo devem ser capazes de suportar um ambiente fortemente agressivo, devido à forte concentração de sal no ar e ao elevado nível de humidade. A solução ideal vem com os painéis da linha Thermodular, graças aos seus revestimentos em vidro liso ou estampado (fibra de vidro).