Fritadeira industrial de batelada

para hortaliçaselétricaautomática

A fritadeira de snacks rotativa da PPM Technologies proporciona um manuseamento suave e uma fritura uniforme para uma grande variedade de produtos de snacks extrudidos e em pellets, desde anéis e torções a produtos tridimensionais à base de amido. A fritadeira rotativa para snacks permite que os operadores escolham entre um sistema de aquecimento elétrico ou a gás, e está disponível em três tamanhos que proporcionam produções de 100 a 500 kg/hora. Com um design de roda rotativa de última geração e um tempo de fritura ajustável de 10 a 60 segundos, a fritadeira rotativa de snacks oferece um desempenho e uma eficiência líderes na indústria num sistema compacto e fácil de instalar. Um transportador de alimentação é utilizado para abastecer a roda rotativa da fritadeira com quantidades uniformes de produto. Uma vez que o produto é compartimentado em voos, a roda roda através de um leito de óleo, assegurando que cada peça recebe o mesmo tempo de fritura e exposição ao óleo - este design simples mas eficaz garante um manuseamento suave e uma fritura uniforme, com uma rotação máxima do óleo para uma maior vida útil do produto. A fritadeira rotativa de snacks da PPM mantém uma gestão adequada do óleo com deteção automática do nível de óleo e sistemas de filtragem externos opcionais que ajudam a reduzir a perda de óleo e a eliminar o desperdício. Outras características do sistema incluem uma campânula de elevação automática, sensores de feedback para um controlo preciso da temperatura, sistemas CIP e muito mais. Design compacto para fácil instalação O design compacto da fritadeira rotativa para snacks proporciona um processo de instalação simples e permite que a unidade seja facilmente integrada em linhas novas ou existentes. As linhas típicas de fritura de snacks incluem um tapete inclinado, um transportador de alimentação, uma fritadeira, tapetes de desidratação e controlos completos do sistema.