Unidade de limpeza CIP para a indústria alimentícia

Os sistemas CIP (cleaning in place) são utilizados para a limpeza dos equipamentos utilizados na produção de bebidas, sumos de fruta, produtos alimentares, produtos lácteos, produtos farmacêuticos e, em geral, em todos os sectores que exigem elevados padrões de higiene e limpeza. Os sistemas CIP estão disponíveis numa versão manual e numa versão automática. Permitem a preparação de soluções de lavagem e gerem todo o processo de lavagem dos vários tipos de equipamentos num ciclo totalmente automatizado. As versões automáticas estão equipadas com um PLC com software dedicado e um painel de controlo com ecrã tátil que as torna extremamente fáceis de utilizar. É possível memorizar receitas e selecionar numerosos parâmetros (tipo de lavagem, temperatura, tempos de ciclo de lavagem e enxaguamento, concentrações de soluções ácidas/alcalinas, etc.), com a garantia de um cumprimento absolutamente preciso das especificações.