Moedor industrial de carne MC 3-2

de carne frescaautomáticoem aço inoxidável

As máquinas de enchimento a vácuo REX dos modelos das séries RVF 700 e 911 permitem a montagem fácil de um picador de enchimento MC 3-2. Ele é projetado para enchimento reto, porcionamento e também para torção. Graças ao acionamento offset incluído para o dispositivo twist-off, o moinho de recheio MC 3-2 também pode ser facilmente operado em combinação com um dispositivo de suporte de caixa rotativo ou rígido. As vantagens da técnica do picador de recheio estão no detalhe. A combinação de enchimento e picagem em uma única etapa de produção pode encurtar significativamente o processo de produção total. Além disso, o disco perfurado final garante a granulação homogénea do produto durante todo o processo. A versão de 130 mm vem com a opção de um conjunto de corte de 3 ou 5 peças. O servoacionamento independente do moinho de embutimento, ajustado e monitorado através dos controles touchscreen da máquina de embutimento, possibilita o ajuste da velocidade de corte adequada à respectiva aplicação. Opcionalmente, o picador de recheio MC 3-2 também pode ser usado em conjunto com um dispositivo de separação pneumático para separar peças nervosas e ósseas. Os horários de abertura podem ser ajustados de acordo com o programa através dos comandos da máquina de enchimento. Outras soluções ou acessórios da linha REX também podem, naturalmente, ser usados com o moinho de recheio MC 3-2.