Formadora de hambúrgueres HBF 120

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HBF 120 - Extrator de hambúrguer de carne picada O inovador modelador de hambúrgueres de carne picada hambúrguer, hambúrguer vegetariano, hambúrguer vegetariano, hambúrguer sem carne O novo modelador de hambúrgueres de carne picada da REX-Technologie é uma solução inovadora para a produção de hambúrgueres de carne picada soltos. A esteira transportadora é conectada à enchedora MC 3-3 da enchedora a vácuo da REX. O cordão de carne picada é conduzido pela esteira transportadora para a ferramenta de moldagem recém-desenvolvida e formado em um hambúrguer. A ferramenta de moldagem está disponível como um modelo simples ou triplo. O porcionamento é assegurado pela enchedora a vácuo REX; a carne picada é moldada na enchedora. As ferramentas de moldagem são variáveis e podem ser adaptadas de acordo com o tamanho do produto desejado. O design higiénico permite uma limpeza simples e rápida. O funcionamento contínuo é assegurado. Com uma saída de moldagem de até 40 porções/min. no modelo simples e 120 porções/min. no modelo triplo, o modelador de hambúrgueres de carne picada também é adequado para qualquer aplicação industrial em conjunto com a carregadora de bandejas. A esterilização UV opcional da correia transportadora garante o mais alto nível possível de erradicação bacteriana, melhorando assim os padrões de higiene. As vantagens em um relance - Moldagem perfeita - Simples de ligar ao enchedor - Fácil de operar - Design higiénico