Descrição Morsa é um equipamento projetado e fabricado pela Salher para a separação e recuperação de óleos, gorduras e resíduos sólidos das águas de cozinha de forma manual, rápida e simples. É indicado para empresas de hotelaria, restauração e cozinhas profissionais; fácil de instalar e utilizar.
Vídeo O vídeo seguinte mostra a montagem deste equipamento e as peças que o compõem.
Características do Morsa - Morsa é um equipamento compacto que permite a recuperação direta das gorduras da água.
- Fabricado segundo a norma EN 1825 com resina PRFV (poliéster reforçado com fibra de vidro).
- Possui um cesto de retenção de sólidos grosseiros, totalmente removível, fabricado em AISI 304.
- Fácil manuseio e manutenção.
- Instalação simples e rápida.
- Incorpora uma válvula de esfera instalada na tomada de esvaziamento.
Tabela de especificações referência: Morsa 1
vazão (L/s): 0.40
largura (mm): 385
comprimento (mm): 435
altura (mm): 395
volume (L): 58
diâmetro de entrada (pol): 1 ½"
diâmetro de saída (pol): 1 ½"
nº de pias: 2
refeições / dia: < 35
dimensões embalado (mm): 500 x 400 x 400
Especificações técnicas - Referência: Morsa 1
- Vazão: 0.40 L/s
- Dimensões (largura x comprimento x altura): 385 x 435 x 395 mm
- Volume: 58 L
- Diâmetro entrada/saída: 1 ½"
- Número de pias: 2
- Capacidade estimada: < 35 refeições/dia
- Material da estrutura: resina PRFV (conformidade EN 1825)
- Cesto filtrante removível: AISI 304
- Válvula de esvaziamento: válvula de esfera
- Dimensões embalagem: 500 x 400 x 400 mm