Pingadeira de massa de chocolate ONE SHOT TUTTUNO 4

para a indústria alimentícia

A ONE SHOT TUTTUNO 4 é uma máquina de distribuição simultânea destinada a criar produtos com recheio de chocolate numa única operação, incluindo pralinés em moldes de policarbonato, bolas de chocolate, ovos de chocolate e outros produtos de chocolate com características especiais. A ONE SHOT TUTTUNO 4 injecta chocolate e recheios nas percentagens exigidas pelo cliente em diferentes momentos e de diferentes formas, produzindo simultaneamente o revestimento exterior de chocolate e o interior do praliné. A máquina de temperar, situada atrás da Oneshot Tuttuno, fornece um fluxo contínuo de chocolate através de uma bomba de recirculação. O recheio de chocolate é distribuído a partir da tremonha termorregulada na cabeça da máquina. - Pode ser ligada a uma máquina de temperar Selmi para a parte de chocolate. - Pode ser ligada a uma máquina de temperar EX Selmi para o enchimento. - Necessita de ser ligada a uma fonte de ar comprimido. Especificações eléctricas: 220 V monofásico - 50/60 Hz Potência necessária: 3 Kw - 16 A - 3 pólos Taxa de produção por hora: consoante o produto, cerca de 120/150 moldes Dimensões: h. 1600, w. 1800, d. 770 mm Necessita de ser ligado a uma fonte de ar comprimido. 80 lt/min - 6 bar no mínimo - filtrado, seco, desoleado