Revestidora de chocolate

em aço inoxidávelpara a indústria alimentícia

Este tapete de revestimento de duas secções possui vibrações mecânicas para ajudar o gotejamento do chocolate e uma tremonha de revestimento de chocolate de véu duplo. A Trufa Automática contém no seu interior um soprador para ajudar a pingar o excesso de chocolate que pode ser anexado ao tapete de revestimento. A máquina funciona através da vibração conjunta de um tanque canalizado que tem a função de transportar e enrolar as trufas que foram previamente revestidas com chocolate da máquina de temperar. A principal vantagem desta máquina é a limpeza do trabalho no processo de trufagem. Especificações eléctricas: 220 V monofásico - 50-60 Hz Potência necessária: 0.6 Kw - 16 A - 3 pólos Taxa de produção por hora: 30 kg Dimensões: h. 1050, I. 620, d. 1000 mm Dimensões sem suporte de tabuleiro p. 720 mm Novo conceito para a produção de trufas. Pode ser operada por um único utilizador. Fácil de limpar.