Máquina de moldagem de chocolate Filler Praline

Máquina de moldagem de chocolate - Filler Praline - Selmi
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Descrição

Graças ao controlo por microprocessador e à regulação da dosagem, a Filler Praline é capaz de facilitar e acelerar a injeção de recheios de chocolate no interior dos bombons. O corpo da bomba de pistão é construído com um material completamente lavável. O ambiente de trabalho no ponto de injeção é aquecido e termoregulado. Se a máquina de enchimento for utilizada com recheios de baixa densidade, pode atingir elevados níveis de produtividade. Para otimizar a injeção dos recheios, o molde é colocado sobre uma mesa vibratória que elimina as bolhas de ar que poderiam comprometer o prazo de validade do produto. Quantidade máxima dispensável para uma única injeção: 600 gr. Especificações eléctricas: 220 V monofásico - 50 Hz Potência necessária: 1,4 Kw - 16 A - 3 pólos Capacidade do depósito: 6 kg Produção: 6 moldes/minuto por praliné Quantidade máxima por injeção: 600 g Dimensões: h. 700, w. 430, d. 725 mm Necessita de ser ligado a uma fonte de ar comprimido. 80 lt/min - 6 bar no mínimo - filtrado, seco, desoleado Dosagem calibrada por pistão. Elevada produtividade do chocolate moldado. Injecta recheios líquidos (com uma viscosidade máxima de chocolate). Dosagem através de placa de injeção feita à medida. A máquina pode ser utilizada para enchimento com pastas para barrar. Necessita de ser ligada a uma fonte de ar comprimido.

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Filler praline
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