Modeladora de massa MONTANA

DESCRIÇÃO A moldadora Montana é uma nova moldadora polivalente, fiável e sólida, capaz de trabalhar e formar todo o tipo de massa. O moldador é capaz de formar o pão sem danificar a massa, com o mesmo cuidado que um padeiro profissional daria manualmente. Este novo tipo de moldadora é conhecido pela sua robustez. A moldadora possui um sistema de duplo alongamento, com uma primeira e segunda placa de pressão, regulada independentemente. Tem também o chamado "point former", que permite a formação das pontas do pão. A máquina está equipada com um alimentador pré-lami-nating (dispositivo de centralização plana), mas pode ser equipada opcionalmente com um alimentador de correia (dispositivo de centralização de correia).