Pasteurizador tubular

a vaporpara a indústria alimentíciapara sucos de frutas

O pasteurizador tubular é um sistema de esterilização projetado para bebidas lácteas e produtos líquidos similares, com o objetivo de aumentar a vida útil através de aquecimento, esterilização (pasteurização ou UHT), retenção térmica e arrefecimento. Está disponível em configurações de estágio único, duplo ou múltiplo e pode ser fornecido em versão totalmente automática ou semi-automática conforme as exigências do processo.

Principais características

• Projetado para leite e produtos líquidos similares (bebidas lácteas, leite, suco de fruta com partículas, molhos, sopas).
• Processos suportados: pasteurização e esterilização UHT.
• Design multietapa configurável (simples, duplo ou multietapa) para atender diferentes necessidades de processo.
• Proteções de segurança incluindo alarme de alta temperatura e prevenção de refluxo em baixa temperatura.
• Possibilidade de integrar sistema de controlo automático para operação de linha integrada.

Nossos pontos fortes

• Alta produção com perdas mínimas.
• Prolonga a vida útil preservando nutrientes e qualidade do produto.
• Adição e mistura precisas de substâncias aromáticas.
• Design eficiente em energia e componentes de alto rendimento.
• Capacidade de produzir múltiplos produtos na mesma linha.
• Projeto personalizado disponível conforme requisitos específicos do cliente.

Detalhes do produto

• Faixa de capacidade: 0,3 T/H – 10 T/H.
• Faixa de temperatura de esterilização: 80 ℃ – 135 ℃.
• Opções de tempo de esterilização: 5 s, 15 s, 30 s (selecionáveis).
• Painel de controlo: software de automação integrado com interface touch screen de 10,1" mostrando temperaturas, pressões e desempenho em tempo real; alertas de avaria e vista de linha integrada opcional.
• Tanque de equilíbrio inteligente: equipado com esfera de lavagem CIP e transmissores de nível alto/baixo; paragem automática da bomba de alimentação em nível alto e paragem automática da bomba de produto em nível baixo.
• Sistema de controlo de vapor: inclui válvula de ajuste de caudal de vapor, válvula de êmbolo, válvula redutora de pressão de vapor, armadilha de vapor e filtro; válvulas de vapor fornecidas pela Spirax Sarco conforme especificado.

Especificações técnicas

• Aplicações: líquidos de baixa a média viscosidade, como leite, bebidas à base de sumo, molhos e sopas.
• Modos operacionais: totalmente automático ou semi-automático selecionável.
• Métodos de processo: suporta pasteurização e esterilização UHT.
• Flexibilidade de design: configurações de estágio único, duplo ou múltiplo disponíveis conforme o processo do cliente.
• Capacidade: 0,3 T/H – 10 T/H.
• Temperatura de esterilização: 80–135 ℃.
• Opções de tempo de esterilização: 5 s / 15 s / 30 s.
• Interface do utilizador: ecrã tátil de 10,1" para monitorização e controlo.
• Características do tanque de equilíbrio: limpeza CIP, transmissores de nível, controlo automático de bombas.
• Subsistema de vapor: válvulas ajustáveis, válvula redutora, armadilha e filtro para operação estável.