Misturador dinâmico Massblend Series

contínuopara a indústria alimentíciapara bebidas

A Massblend é uma unidade de mistura contínua compacta destinada à produção automática de bebidas com e sem gás: o sistema recorre às mais recentes tecnologias no domínio da mistura e da carbonatação. Neste processo, a desareação da água é realizada num tanque de alto vácuo, enquanto a mistura e a carbonatação são efetuadas através de um sistema de dosagem proporcional em linha. DESTAQUES Os mais elevados padrões de qualidade do produto final em termos de qualidade, precisão e repetibilidade. Sistema de dosagem de CO₂ com bocal especial e medidor de caudal mássico. Arranque e paragem do misturador sem perda de xarope nem de produto (por exemplo, mudança de sabor ou fim do lote). Versão Xfill disponível, para integração direta com a enchedora. Medidor de caudal mássico para controlar a quantidade de CO₂. Disposição extremamente compacta, graças à disposição horizontal do tanque. Logística muito simples: as máquinas podem ser embaladas em contentores para uma instalação e colocação em funcionamento rápidas. CARACTERÍSTICAS GERAIS Sistema de dosagem proporcional de CO₂ em linha com medidor de caudal mássico Processo totalmente automático controlado por um PLC, painel de controlo do operador com ecrã tátil de 15 polegadas baseado em menus. Bombas com controlo de frequência. Verificação da qualidade do xarope. Conceito de design altamente higiénico, para facilitar a limpeza e garantir os mais elevados níveis de higiene no equipamento. Proporção de mistura mín. ÷ máx.: 1 : 4 ; 1 : 10 Faixa de variação do caudal: 1:4. Manuseamento cuidadoso do produto. Logística muito simples: as máquinas podem ser embaladas em contentores para uma instalação e colocação em funcionamento rápidas. DESEMPENHO DO PRODUTO FINAL Carbonatação mín. ÷ máx.: 1,5 ÷ 4,5 V/V Precisão de dosagem de CO₂: ± 0,05 V/V de CO₂ ou melhor (em condições estáveis) Precisão de dosagem de xarope: ± 0,03 °Bx ou melhor (em condições estáveis) Capacidade Cpk > 1,33 relativa ao produto final.