Misturador de pás Pacojet 2

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Sempre atenta às últimas tendências do mercado e às necessidades dos seus clientes, a Sirman apresenta - exclusivamente para a Itália - o PACOJET: uma obra-prima da técnica, um novo lançamento mundial e, sobretudo, uma ferramenta essencial e insubstituível para os profissionais líderes da indústria da restauração, fabricado com materiais de qualidade, com um encaixe em níquel-cromo e extremamente compacto, o Pacojet - graças a uma nova técnica, única na sua categoria - desempenha uma tarefa fundamental nas cozinhas de qualidade: a "pacotizin" dos alimentos. Ou seja: picar, triturar, fazer mousses e patés com diferentes alimentos, bater e emulsionar sorvetes e sorvetes de ingredientes congelados. Com Pacojet, na verdade, você será capaz, em um tempo muito curto, de criar um acabado e pronto para consumir pratos, passando quase que diretamente do freezer para o prato de servir. O segredo está na eliminação dos tempos de degelo, que afectam o tempo de trabalho. Isto permite que diferentes tipos de ingredientes sejam preparados com antecedência, e depois usados imediatamente quando necessário e nas proporções desejadas. Além disso, dada a rápida velocidade de processamento, as porções em excesso podem ser devolvidas para a câmara frigorífica antes de serem danificadas pelo degelo.