Medir mais do que o volume
A rápida digitalização tridimensional de produtos permite o cálculo automático de volume, densidade e dimensões de produtos sólidos como padrão. As medições adicionais incluem a área de superfície, altura, largura, comprimento e peso, etc. Os resultados podem então ser manipulados matematicamente para utilização imediata ou recuperação futura numa variedade de formatos de dados.
Rápido e exato
Em apenas 22 segundos, os fabricantes dispõem de dados precisos sobre os seus produtos para controlar e monitorizar a sua produção.
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Mais preciso do que o ultrapassado método de deslocamento de sementes
Tradicionalmente, as medições de volume de produtos de panificação têm sido obtidas através da técnica de deslocamento de sementes, na qual se mede a quantidade de sementes de colza ou de cevada pérola que se empacota à volta do pão num recipiente padrão. Embora este método tenha sido universalmente reconhecido durante décadas como indicativo da qualidade da panificação, é atualmente considerado primitivo, impreciso, fastidioso e laborioso. A calibração repetida, a dependência do operador, a perda de sementes de colza devido a derrame/aderência das sementes ao produto ou à eletricidade estática, a aglomeração de sementes devido à absorção de humidade, a peneiração periódica das sementes para remover migalhas de alimentos, o potencial esmagamento de produtos moles e o registo manual dos resultados são os inconvenientes comuns que afectam tanto a eficiência como a precisão da medição.
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