O pasteurizador tubular que oferecemos é um dispositivo projetado para o tratamento térmico de sucos de frutas e mostos não filtrados após a prensagem. A máquina é feita inteiramente de aço inoxidável.
- Modo de operação:
- O suco de frutas prensado é introduzido em um tanque de reserva, de onde é transportado por uma bomba de circulação para um trocador de calor tubular onde é aquecido à temperatura de pasteurização.
- A temperatura de pasteurização é ajustada regulando a água à temperatura apropriada na caldeira de aquecimento. A circulação de água é forçada por uma bomba.
- A circulação de suco e agente de aquecimento entre os vários componentes do pasteurizador ocorre na instalação de processamento. Todo o processo é controlado por um gabinete de controle.
- Modelos disponíveis e principais características técnicas:
- PRO-300
- Desempenho: 400 litros/h
- Tipo de trocador de calor: Tubular
- Material: AISI 304
- Caldeira/fornecimento de energia: Óleo/gás
- Fornecimento de energia: 230V
- Registro de temperatura: Sim
- Potência térmica da caldeira: 40 kW
- Tanque de reserva para suco: Opcional
- Visualização do processo/HMI: Sim
- Válvula de descarga: Sim
- Temperatura de pasteurização: Até 85°C
- Processo de limpeza CIP automatizado: Sim
- PRO-500
- Desempenho: 500 litros/h
- Tipo de trocador de calor: Tubular
- Material: AISI 304
- Caldeira/fornecimento de energia: Óleo/gás
- Fornecimento de energia: 230V
- Registro de temperatura: Sim
- Potência térmica da caldeira: 50 kW
- Tanque de reserva para suco: Opcional
- Temperatura de pasteurização: Até 85°C
- Visualização do processo/HMI: Sim
- Válvula de descarga: Sim
- Processo de limpeza CIP automatizado: Sim
- PRO-1000
- Desempenho: 1000 litros/h
- Tipo de trocador de calor: Tubular
- Material: AISI 304
- Caldeira/fornecimento de energia: Óleo/gás
- Fornecimento de energia: 230V
- Registro de temperatura: Sim
- Potência térmica da caldeira: 110 kW
- Tanque de reserva para suco: Opcional
- Visualização do processo/HMI: Sim
- Temperatura de pasteurização: Até 85°C
- Válvula de descarga: Sim
- Processo de limpeza CIP automatizado: Sim
- PRO-1500
- Desempenho: 1500 litros/h
- Tipo de trocador de calor: Tubular
- Material: AISI 304
- Caldeira/fornecimento de energia: Óleo/gás
- Fornecimento de energia: 230V
- Registro de temperatura: Sim
- Potência térmica da caldeira: 140 kW
- Tanque de reserva para suco: Opcional
- Visualização do processo/HMI: Sim
- Temperatura de pasteurização: Até 85°C
- Válvula de descarga: Sim
- Processo de limpeza CIP automatizado: Sim
- O conjunto inclui:
- Um tanque de 500 litros
- Um trocador de calor tubular
- Uma bomba de suco
- Um sistema de válvulas de controle
- Um painel de controle
- Um painel de controle de aquecimento tipo WOLF para óleo ou gás
- Uma bomba de circulação de água
- Vantagens do pasteurizador:
- Máquina feita de aço inoxidável: 1.4301 (AISI 304)
- Operação automatizada
- Aquecedor alimentado por óleo ou gás
- Segurança no trabalho
- Fácil de usar
- Limpeza fácil
- Painel de controle amigável
- Requisito de energia: 230 V
- Características técnicas / especificações:
- Modelos: PRO-300, PRO-500, PRO-1000, PRO-1500
- Desempenho: 400, 500, 1000, 1500 litros/h
- Trocador de calor: Tubular
- Material: Aço inoxidável AISI 304
- Caldeira/fornecimento de energia: Óleo/gás
- Fornecimento de energia: 230V
- Potência térmica da caldeira: 40, 50, 110, 140 kW
- Tanque de reserva: Opcional
- Registro de temperatura: Sim
- Visualização do processo/HMI: Sim
- Válvula de descarga: Sim
- Temperatura de pasteurização: Até 85°C
- Limpeza CIP automatizada: Sim