Unidade de filtragem tangencial MicroCross® series

de pressãopara vinhoautomática

Com o desenvolvimento do sistema MicroCross® da STRASSBURGER para a filtragem do vinho, atingimos o objetivo de garantir a melhor preservação possível do aroma, da qualidade e das características do produto. O sistema MicroCross® pode ser utilizado nas diversas fases. Os nossos sistemas MicroCross®, controlados por PLC, funcionam de forma totalmente automática e distinguem-se pela sua simplicidade e segurança de funcionamento. Este processo não requer quaisquer auxiliares de filtragem - o que poupa custos e protege o ambiente. Através de retrolavagem e limpeza, o desempenho de saída pode sempre ser alcançado novamente. Não são necessários auxiliares de filtragem Sistemas de conceção compacta Aumento do desempenho devido à "retrolavagem" Funcionamento simples e seguro O sistema MicroCross® está disponível em vários níveis de automação. As versões automatizadas são operadas por um controlador lógico programável Siemens: Totalmente automático para um funcionamento de 24 horas com intervalos de lavagem e limpeza automatizados para grandes capacidades. Disponível a partir de 4 módulos Semi-automática através da seleção manual dos passos individuais do processo (que depois são executados automaticamente). Disponível a partir de 4 módulos Manual para pequenas capacidades de filtração para operação sem supervisão, mas com válvulas operadas manualmente. Disponível a partir de 2 módulos Versão de alta pressão possível para filtrar vinho espumante ou vinhos carbonatados. Neste caso, a filtração ocorre ao nível da pressão do depósito de champanhe.