Concebido para uma utilização profissional, o amaciador é indispensável para qualquer talho e cozinha de restaurante. Graças às suas lâminas de amaciamento e micro-cortes, consegue tornar a carne tenra sem a estragar, cortando as fibras musculares e os tendões. Construção pesada em aço 304; transmissão por engrenagem, facas de aço fáceis de remover.
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