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Sistema de dissolução

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Descrição

-Sistemas totalmente automatizados. -Economias significativas. -Controlo total dos ingredientes. -Qualidade consistente do produto. -Disponibilidade constante do produto. -Aumento da produtividade. LEVEDURA LÍQUIDA A levedura líquida é produzida através da dissolução de blocos de levedura prensada em água. Uma vez adicionada a levedura, o sistema introduz automaticamente a água num tanque refrigerado equipado com um agitador. A quantidade de levedura necessária é indicada no ecrã e introduzida manualmente no depósito. O processo de dissolução inicia-se então. A solução é então arrefecida a cerca de 5ºC antes de a preparação líquida ser introduzida num circuito de refrigeração e transferida para dosagem automática na produção. A limpeza é efectuada automaticamente, utilizando água quente e fria introduzida por uma esfera de pulverização rotativa. Opcionalmente, um sistema PIG ou lavagem CIP pode ser integrado no sistema. ESCOVA Quando os materiais estão prontos, o sistema introduz automaticamente a água, indicando a quantidade correcta de sal necessária. O sal pode ser introduzido manualmente, embora o sistema seja capaz de recolher e dosear automaticamente a quantidade necessária. Inicia-se o processo de dissolução. A preparação líquida é introduzida num circuito de refrigeração e transferida para dosagem automática na produção. Mais uma vez, a limpeza é efectuada automaticamente, utilizando água quente e fria introduzida por uma esfera de pulverização rotativa.

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* Os preços não incluem impostos, transporte, taxas alfandegárias, nem custos adicionais associados às opções de instalação e de ativação do serviço. Os preços são meramente indicativos e podem variar em função dos países, do custo das matérias-primas e das taxas de câmbio.