Nhoqueira PR 250

A PR 250 é uma máquina para a produção de massas alimentícias extrudidas de vários tipos, incluindo macarrão, fusilli, conchiglie, nhoque sardo, etc. Destinado à indústria, está equipado com uma panela dupla que permite uma produção contínua. O PR 250 DV é uma máquina para produzir massas extrusadas tais como: macarrão, fusilli, conchiglie (conchas), nhoques da Sardenha, passatelli, etc. Adequado para indústrias, é fornecido com duplo tanque que permite a saída contínua da massa em forma especial, biológica, integral, etc. Principais características técnicas: - Cave em aço inox aisi 304, completa com escadas e corrimão; plataforma em alumínio estampado. - Tanque de amassamento duplo; eixo com lâminas com chaveamento cônico, sem parafusos. - Parafuso de pressão em aço inoxidável polido com velocidade variável por variador eletrônico (inversor). - Tubo extrusor em aço inox com núcleo em latão, refrigerado com água; suporte da matriz com anel de bloqueio roscado. - Faca giratória com inversor para ajustar o comprimento das diferentes formas. - Todas as peças em contacto com alimentos são feitas em aço inoxidável ou num material de qualidade alimentar. - Armário elétrico em aço inoxidável com todos os dispositivos de comando, controle e segurança. - Painel de botões de comando na máquina de acordo com as normas CE.