Máquina de descascar maçãs
O TENRIT APM oferece a solução perfeita para o descasque e divisão de maçãs de forma particularmente rápida e fácil.
As maçãs são colocadas à mão na alimentação e depois descascadas automaticamente. Uma lâmina de descascar com mola e ajustável adapta-se exactamente à forma e tamanho da maçã.
No terceiro passo, o núcleo da maçã é furado e removido por um cortador circular. Se necessário, a maçã é cortada em cubos no mesmo passo, utilizando um cortador de cubos. Para este fim, uma ampla seleção de 9 tipos diferentes de cortadores são oferecidos que são capazes de dividir a maçã conforme necessário (2 a 24 fatias).
O TENRIT APM-2 oferece além do descasque e do corte em cubos, também o corte feito em conjunto com o descasque durante a segunda etapa. Vários conjuntos de lâminas permitem fatiar com uma espessura de 3,5 a 30,0 mm.
Combinando fatias e cortes, é possível produzir pedaços finos de maçã para saladas, pastelaria, etc.
Vantagens
- As lâminas de descascar com mola garantem uma espessura de descascar uniformemente fina, mesmo com desníveis naturais do produto
- Grande selecção de estrelas de cubos e conjuntos de lâminas
- Operação simples, sem problemas, protecção de trabalho segura graças a uma campânula de acrílico articulada
- Superfícies sem tinta, sem ferrugem, limpeza confortável
- Também utilizável como parte de uma linha de produção, aumentando a capacidade
Desempenho
Capacidade: 70-100 kg/h
Diâmetro da maçã: 55-85 mm
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