Slicer/Shredder/Strip Cutter em um design extremamente polido como CC-DL máquina de ralar queijo tem várias características para o corte simples e perfeito de produtos lácteos. O Modelo CCX-D oferece consistentemente vários tipos diferentes de cortes, tais como Novas opções de graduação, retalhos ovais, retalhos inteiros, retalhos V, retalhos planos V, galpões Crescent, etc. Este modelo aceito pela U.S.D.A., Dairy Division tem peças de contato, bem como câmara de corte, funil de alimentação, impulsor e cabeça de corte que são extremamente polidas de acordo com as diretrizes Ra32 ou superiores da U.S.D.A. Os painéis de acesso de chapa metálica estão firmemente fixados, impedindo a sua remoção da máquina e, assim, reduz o tempo de ciclo de limpeza e o risco de danos no painel. A tremonha de alimentação de baloiço permite saneamento e manutenção simples. Possui um motor de 5 ou 10 HP (3,7 ou 7,5 kW) completamente fechado.
---