O Cabbage Corer remove o núcleo duro da cabeça do tambor e da couve de boi. Uma vez removido, o restante repolho "limpo" está pronto para ser processado.
Um repolho fino e limpo
O núcleo duro do repolho é entediado por baixo, expulsando toda a sujidade do repolho. O Cabbage Corer está equipado com furos especialmente concebidos que variam em diâmetro. A máquina pode ser configurada para utilizar o furo certo para cada formato de repolho. A profundidade do furo é também ajustável; em conjunto, estas características resultam em perdas mínimas e rendimento máximo.
Funcionamento e capacidade
As configurações podem ser facilmente controladas com um ecrã táctil claro. O Cabbage Corer pode ser utilizado como máquina autónoma, mas também pode ser integrado com outras máquinas numa linha de processamento.
Características do Cabbage Corer
- A regulação da profundidade e os furos intercambiáveis limitam as perdas
- Capacidade: 1200 couves por hora
- Diâmetro do diâmetro do furo: entre 50 e 100 mm
- Uso autónomo, ou pode ser integrado numa linha de processamento
- Operação simples através de ecrã táctil
- Dimensões da máquina: 1200 x 1200 x 2200 mm (C x L x L x A)
Características de todas as nossas máquinas de processamento de legumes
- O tratamento e processamento cuidadoso prolonga o prazo de validade
- Elevada capacidade de processamento por unidade de tempo
- Rendimento máximo por produto processado
- Processamento manual de igual ou superior
- Produto final visualmente atractivo
- Fácil de limpar e de servir
- Cumprir as directrizes europeias para a indústria de transformação de alimentos em relação à higiene e segurança
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