エアブラストチラー RS 20
食品産業用高速グリッド式

エアブラストチラー
エアブラストチラー
エアブラストチラー
エアブラストチラー
エアブラストチラー
エアブラストチラー
お気に入りに追加する
商品比較に追加する
 

特徴

液体
エア
応用
食品産業用
その他の特徴
高速, グリッド式, ステンレス鋼製
出力

265 W, 795 W, 1,185 W (904.22 BTU/h)

最大温度

-40 °C, -20 °C, -10 °C (-40 °F)

詳細

容量: (グリッドは付属していません) 互換性GN 1/1と600 x 400 4対の3点強化グリッドホルダーは、 ブラストチリング含ま: 20キロ、サイクル110分、 16キロ、サイクル90分、5.5センチメートル厚いGN1/1トレイでマッシュポテトの冷却、レベルあたり5キロ。 TT°Cに達しました:ブラスト冷却で+63°C~+10°Cコア、製品平均+3°Cに達しました。 ACFRI(キッチンでの実際の作業条件に準拠して)NF標準よりも高い負荷で得られた試験能力。 深い凍結: 5kg、サイクル120分、生肉4cmの厚さの深い凍結:+3°Cから-18°CコアT°Cまで 5kg、サイクル4H50、マッシュポテト深い凍結(ACFRIテスト)、コアに+63°Cから-18°Cまで。

---

カタログ

この商品のカタログはありません。

ACFRIの全カタログを見る
*価格には税、配送費、関税また設置・作動のオプションに関する全ての追加費用は含まれておりません。表示価格は、国、原材料のレート、為替相場により変動することがあります。