冷却ミンサー FL82-COOL

自動ベンチトップスーパーマーケット用

このミートグラインダーは、内蔵冷却機能によりコールドチェーンに対応し、最大280kgの肉をやさしくミンチします。このモデルには、約100gから170gのパテを作るための可変アタッチメントが付属しています。冷却温度はタッチディスプレイで設定します。オーガーハウジングに食材が詰まった場合、正逆転機能により短時間で後退させることができます。 パテを簡単に作れるパテメーカーアタッチメント付き 約100g～170gのパティが作れる可変式アタッチメント フィラートレイ、フィラーホッパー、カッティングセットの統合冷却により、コールドチェーンを維持。 冷却温度はタッチディスプレイで設定可能 ハウジング、カッティングセット、ウォーム、シリンダー、フィラー、コレクティングトレイはステンレス製 プレカッター、カッター、ミシン目ディスク（標準3.5mm）のエンタープライズ・カッティング5点セット付き。 正逆転可能な強力モーターとパティメーカーモード シリンダー、ウォーム、カッティングセットは簡単に取り外して洗浄可能 プッシャー、スペーサーリング、トレイ付き ウォーム取り外し装置付き 連続運転に最適