概要Stick c-GMPキットは、牛乳および粉乳中の添加ホエーを現場で迅速にスクリーニングするための免疫クロマトグラフィー試験紙のキットです。チーズ製造中にカゼインが分解されて生成されるペプチド、Casein‑GlycoMacroPeptide (cGMP) を検出します。未改ざんの牛乳には微量しか含まれません。
試験原理本試験は、cGMPを標的とする特異的な抗原–抗体による免疫クロマトグラフィー反応に基づきます。試験紙にサンプルを適用する前に、簡単な前処理が必要です。
性能と特長- cGMPの信頼性の高い同定を可能にする特異的な抗原–抗体原理
- 高感度:適切に保存された生乳で1%または2%のホエーを検出可能(保存状態が不良なサンプルでは約4%の感度)
- サンプル希釈により感度調整が可能
- 迅速:前処理後約5分で結果が得られる
- 生乳および粉乳のマトリックスに適用可能
- 試験紙は室温(2°–30°C)で保管可能
- 目視による判定:機器を必要としない
- 色付きラインで判定が容易(コントロール:青 — 陽性:赤)
- キット形式:個別包装5枚、チューブ入り50枚、個別包装50枚
用途Casein‑GlycoMacroPeptide (cGMP) の検出を通じた牛乳および粉乳中の添加ホエー(混入・不正)のスクリーニング。乳製品企業の品質管理、入荷原乳検査、不正検出に推奨されます。
キット形式技術仕様- 形式:免疫クロマトグラフィー試験紙
- 検出物質:Casein‑GlycoMacroPeptide (cGMP)
- 感度:生乳中のホエー1%または2%(保存不良では約4%)
- 希釈により感度調整可能
- 判定時間:約5分(前処理後)
- 試料種類:生乳および粉乳
- 保管:室温 2°–30°C
- 判定方法:目視(機器不要)
- 判定色:コントロール = 青、陽性 = 赤
- 梱包オプション:個別包装またはチューブ