パイナップル専用の業務用皮むき・芯抜き機です。皮むき、芯抜き、排出を自動で一連処理し、工場などでの大量処理に適しています。
特徴- 高速処理:皮むき・芯抜き・排出の一連の流れを自動で行い、1時間に約450個の処理が可能。
- 高い歩留まり性能:一般的な筒型カッターの歩留まり約40%に対し、芯抜き後で約53%の歩留まりを実現し、可食部を1個あたり10%以上多く残すことでコストダウンに寄与。
- 細く正確な芯抜き:芯の中心を両端から押さえる設計により直径30mmの細さで芯抜きが可能。芯抜きの有無は設定で切替可能。
- シンプルなメンテナンス:部品の取り扱いや日常清掃・定期手入れが簡単な設計。
- 大小サイズ混在対応:パイナップルのサイズに合わせて自動で皮むき厚を調整するため、分別不要で様々なサイズを処理可能。
各種ダウンロード特長 / 仕様- 本体寸法:幅 1250mm × 奥行き 550mm × 高さ 1400mm
- 本体重量:約110kg
- 電源:AC100-240V 50/60 Hz
- 対応材料:パイナップル
- 認証:NSF規格取得(米国)、CEマーク表示製品
- 備考:添付部品等の詳細は仕様書参照