油相/水相を加熱するためのターボ乳化機補助ユニットや、適切なミキシングシステムを装備した場合、高度な乳化機機能を必要としない一部のクリーム状製品に適した処理ユニット。
ステンレス製容器。
水/熱流体で満たされた内部ジャケット付き容器。
製品の温度調節
外側の断熱ジャケット側方排出バルブ付き傾斜底。
片側が開閉可能な二重構造の蓋。
製品に直接触れる部分はAISI 316ステンレス鋼製。
容器に固定されたコントロールパネル
容器は以下のものを装備可能: アンカー型スローミキサーおよび/またはヘリックス+コウルズ型ファストミキサー
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