モンテカルロシステムがいかに働くか: によって葉をそして洗浄取除いた後、オリーブはgearmotorによって作動するオーガーが出口の管が付いている固定グリルおよびノッチを付けられたナイフが付いているインペラーによって合う、製造所に与える受け入れのホッパーに達する。
のりは特別な螺旋形定形スターラーが準備をするところで、次練る機械への落下を作り出した。
ドライブ単位を速度変えなさいそして分離が起こるデカンターにのりを送る: 1つの側面でオイルはそして出口のポンプによって出る他の水およびオリーブの残余に出て来る。
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