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... ピエラリシ社は、小規模で高品質なオリーブオイルを生産するために設計された新しいプラント一式を発表した。マイミル8.2は、技術革新と清潔さへのこだわりにより、オリーブオイルとポリフェノールの風味を高めるために開発されました。 マイミル8.2を選ぶ理由 - コンパクト - 清潔さ - 温度管理 各生産段階における利点 洗浄：オリーブの実の完全性を維持した効率的な洗浄 破砕: 特許取得のインペラとグリッドを用いた独自の技術により、従来の破砕に比べ、ポリフェノールを最大50％、アロマを最大40％増加させることができる。特許取得の冷却システム・クラッシャーにより、接触面を100％冷却することで、オリーブペーストの温度を下げる。要約すると、マルチブレード・インペラーと冷却システムの組み合わせは、エキストラ・バージン・オリーブオイルのユニークな特性を相乗的に高めます。 マラクシングマイブレンド・モデルは、それぞれ容量400リットルのコンパクトな二重タンク・システムで構成されており、完全な点検が可能で、徹底的な洗浄のために全周に沿ってノズルが配置されている。 抽出: ...
... OLIOMIO PROFYオリーブオイルプラントは、ナイフ/ハンマークラッシャーFR_250、クラッシングユニット2GL_100、廃棄物排出ポンプを備えたデカンタDMT_2からなるオールインワン装置です。粉砕機は、ペーストを直接マラキサーNo.1に排出します。1へ直接排出され、充填された後、自動的にMalaxer No.1へ移送されます。 2.その後、マラクサーNo.2のポンプでデカンタに移されます。2号機のポンプでデカンターに移される。粉砕機の入口と出口のペーストの温度差が1〜2度を超えないことが、製品の最終品質にとって非常に重要である。マラックスの工程は、ペーストの過度の酸化を避けるため、密閉されたマラックスターで行われる。液体と固体を分離する水平型デカンタは、最高の品質を得るために開発されました。2.0オーガーは、抽出中の温度上昇がないため、よりクリーンな製品を得るために設計されました。Oliomio ...
Mori-Tem
... SINTESI 400オリーブオイル・プラントは、オリーブ供給オーガーに機械式変速ギアを装備したナイフ・クラッシャー・ユニット、クリーナー付き直径250mmのグリッド、バーチカル・マラクサー、温度コントローラーとプリンターを備えた電気パネルで構成されています。縦型マラクサーは連続稼動で、PSS.1トランスファーポンプを介した上部からの入口と下部からの出口で、低圧で混合するための真空ポンプを備えています。電気パネルは粉砕混合ユニットに取り付けられ、粉砕機の回転数とペースト充填ポンプの回転数を変えるインバーターを備えています。2.0オーガーは、水を加えることなく、よりクリーンな製品を得るために設計されており、抽出時の温度上昇はありません。また、デカンターにはPSS.1廃液排出ポンプが装備されている。結論として、SINTESIシステムは、すべての処理段階において当社だけが提供できるサポートを活用し、優れた製品を抽出することができます。SintesiとDLE ...
Mori-Tem
... SINTESIの装置は、中小規模の農場でフェノールレベルの高い油を生産するために設計されています。作業プロセスは連続的または非連続的です。粉砕機は分離され っており、破砕回転数調節のためのインバータを備えています。粉砕機入口での酸素の取り扱いは、リポキシゲナーゼの形成を可能にする非常に重要な要因であり、その結果、フレーバーが形成されます。また、最終製品の品質にとって重要なのは、粉砕機に入るときと粉砕機から出てくるときのペースト温度間の熱デルタです。マラクセーションは、密閉された縦型マラクサー内で行われ、軽真空が得られるように設計されている。ペーストの入口は電動バルブで作動するポンプで、出口は各マラクサーに設置されたPSS楕円ピストンポンプで行われる。クリーニングは、高い方の蓋を全開にすることで容易になり、プロセス廃棄物の可能性のある場所がなくなります。オプションで自動洗浄も可能です。液体と固体を分離する水平デカンターは、最高の品質で最大の収量を得るように設計されています。2.0オーガーは、水を加えることなく可能な限りクリーンな製品を得るように設計されており、抽出中の温度上昇はありません。結論として、SINTESIの装置は、もちろん、製造の全段階において当社が提供できるあらゆるサポートにより、高品質の製品の抽出を可能にします。 ...
Mori-Tem
容量: 100 kg
... Oliomio STILEは、高品質のエキストラ・バージン・オリーブオイルを得るために、オリーブの実を収穫後すぐに加工したい生産者にとって理想的な機械です。 オリオミオ・スタイルは、高品質のエキストラ・バージン・オリーブオイルを得るために、オリーブの実を収穫後すぐに加工したい生産者にとって理想的な機械です。1時間当たり90～100kgのオリーブを加工でき、1日当たり約700～800kgを8時間で生産するのに適しています。ナイフクラッシャー、垂直連続式マラクサー、新世代の2相デカンターを装備しています。機械の洗浄は、洗浄回路を通して完全に自動化されています。デカンタ/クラッシャーの回転数調整用インバーター、水量計、ドラム洗浄キット、温度センサーとコントロールパネル上のビジュアライザー付きマラクサー加熱システム、デカンタにペーストを供給するスクリューの回転数可変装置と機械にオリーブを供給するスクリューの回転数可変装置、マラクサー洗浄キット、PSS.1廃棄物排出ポンプが装備されています。ノズルは調節可能です。Oliomio ...
Mori-Tem
容量: 100 kg
... Oliomio Goldは、高品質のエキストラバージンオリーブオイルを得るために、オリーブを収穫後すぐに処理したい生産者に最適な機械です。1時間に90～100kgのオリーブを処理でき、8時間で約700～800kgの1日の生産に推奨されます。ナイフクラッシャー、水平連続マラクサー、新世代の2フェーズデカンターを搭載しています。機械の洗浄は洗浄回路により完全自動化されています。デカンタ/クラッシャーの回転数調整用インバーター、水量計、ドラム洗浄キット、温度センサーとコントロールパネル上のビジュアライザー付きマラクサー加熱システム、ペーストをデカンタに送るスクリュー回転数可変装置とオリーブを機械に送るスクリュー回転数可変装置、マラクサー洗浄キット、PSS.1 ...
Mori-Tem
容量: 100 kg
... Oliomio 80 Plusは、高品質のエキストラバージンオリーブオイルを得るために、オリーブを収穫後すぐに処理したい生産者に最適な機械です。1時間あたり70～80kgのオリーブを処理することができ、1日あたり約550～650kgを8時間で生産する場合に推奨されます。ナイフクラッシャー、水平連続マラクサー、新世代の2フェーズデカンターを搭載しています。また、デカンタ/クラッシャーの回転数調整用インバーター、水量計、ドラム洗浄キット、温度センサーとコントロールパネル上のビジュアライザー付きマラクサー加熱システム、デカンタにペーストを送るスクリューの回転数調整装置も装備しています。ノズルは調整可能です。Oliomio ...
Mori-Tem
容量: 100 kg
... Frantoino Bioは、高品質のエキストラバージンオリーブオイルを得るために、収穫後すぐにオリーブを処理したい生産者に最適な機械です。1時間あたり50～60kgのオリーブを処理することができ、8時間で約350～450kgのオリーブを1日に生産する場合に推奨されています。ナイフクラッシャー、ホリゾンタルマラクサー、革新的な2フェーズデカンターを装備。デカンタ/クラッシャー回転数調整用インバーター、水量計、ドラム洗浄キット、マラクサー間隙の電気抵抗による加熱システム（温度表示なし）、デカンタへのペースト供給スクリューの速度調整用インバーターも装備しています。調整可能なデカンタノズル。 標準電圧：単相220V ...
Mori-Tem
容量: 100 kg
... Spremoliva C.30は、高品質のエキストラバージンオリーブオイルを得るために、オリーブを収穫後すぐに処理したい生産者に最適な機械です。1時間あたり30～40kgのオリーブを処理することができ、8時間で約200～300kgのオリーブを1日に生産する場合に推奨されます。ナイフクラッシャー、ホリゾンタルマラクサー、革新的な2フェーズデカンターを装備。デカンタ/クラッシャー回転数調整用インバーター、水量計、ドラム洗浄キット、マラクサー間隙の電気抵抗による加熱システム（温度表示なし）、デカンタへのペースト供給スクリューの速度調整用インバーターも装備しています。調整可能なデカンタノズル。 標準電圧：単相220V ...
Mori-Tem
... ブティック・オリーブオイルの生産というと、少量生産が真っ先に思い浮かびますが、実際には、ブティック・オリーブオイルの生産は、品質と健康に基づいています。 ブティック・オリーブオイルとは、特定の消費者グループを対象とし、特徴的で特別な味を持ち、労働集約的な生産プロセスであるために生産量が少なく、品質保持のために特別なパッケージで販売され、ブランド化されており、必要な生産許可を取得し、化学分析と官能分析に合格し、追跡可能で持続可能な条件で品質パラメータを提供し、技術的背景を持つ有資格者によって生産されたオリーブオイルのことを指します。 生産に使用されるオリーブの収穫時期と方法、果樹園の病気や害虫の状態、圧搾時のペーストの温度、水、周囲の匂いなど、多くの要因がブティック・プロダクションで生産されるオイルの品質に直接影響を与えています。 したがって、早摘みと呼ばれる時期に、オリーブが霜降り色（緑-赤-紫）になる前の緑-緑-黄色の状態で収穫し、最低の環境温度で圧搾し、製造工程でオリーブペーストが27℃を超えないことが、ブティック・オリーブオイル製造の基本条件と考えられます。 ...
Haus Centrifuge Technologies
... オリーブプロシリーズは、高品質なオリーブオイルの生産と生産者の製品の加工を両立させたいという現代のオリーブオイル生産工場向けに開発されたシングルモーター（モノドライブ）構造のデカンタで、HAUS R&Dセンターが設計工学的なコンセプトと高品質な素材を組み合わせて実現し、市場に投入しています。 最高のパフォーマンス 高いGフォース：ボウルが超高速で回転している状態 柔軟な構成 材質、耐摩耗性、モーター出力、ギアボックスのトルクを自由に選択可能 タッチパネル HMI付きPLC：異なる自動モードの設定、スラッジの乾燥度やその他の操作パラメータの調整、アラームの監視 2/3相作業 2相、3相、どちらも可能なフレキシブルな構成 高い衛生性 食品グレードの素材と潤滑剤、洗浄・清掃のための容易なアクセス モノ・ドライブ メインモーターはVFDで制御され、すべての動作をアシストします。スクロールコンベアの速度は、摩擦クラッチのない高トルクギアボックスに接続されたシンプルなプーリーシステムで固定されています。 ...
Haus Centrifuge Technologies
... HAUSオリーブオイルアプリケーションのトップセグメント/フラッグシップ製品であるOlive Plusシリーズデカンタは、性能と高容量を求める協同組合と、集中的に生産を行う近代的なオリーブオイルやザラメ油の工場の両方に向けて、HAUSの65年の経験と近代的なエンジニアリングスタイルの組み合わせによって生まれました。 補助機器 最高のパフォーマンス 高Gフォース：超高速で回転するボウル 柔軟な構成 材質、耐摩耗性、モーター出力、ギアボックスのトルクを自由に選択可能 タッチパネル HMI付きPLC：異なる自動モードの設定、スラッジの乾燥度やその他の操作パラメータの調整、アラームの監視 2/3相作業 2相、3相、どちらも可能なフレキシブルな構成 高い衛生性 食品グレードの素材と潤滑剤、洗浄・清掃のための容易なアクセス デュアルドライブ ボウルを駆動するメインモーターと、コンベアを駆動するセカンダリーモーターを、周波数変換器（VFD）で駆動し、摩擦クラッチのない高トルクギアボックスで連結しています。 ...
Haus Centrifuge Technologies