製品概要自動バナナチップ生産ラインは、バナナおよびプランテーンをスライスして完成品のチップに加工します。ラインはスライス、湯通し、揚げ(脱油)工程、調味、マルチヘッド包装モジュールを統合し、衛生設計とモジュール構成で連続生産をサポートします。商用スナックメーカー、小規模加工業者、スタートアップ向け。熟した果実・未熟果の対応、スライス厚や風味・包装のカスタマイズが可能。80か国以上に輸出実績あり。CE認証対応可。
主な特徴- スライスから揚げ、包装までの完全自動工程
- 油循環・ろ過システムにより油使用量を削減(最大40%削減の報告あり)
- 調味ドラムとマルチヘッド包装のカスタマイズで袋サイズや風味に対応
- 熟・未熟のバナナやプランテーンに対応する可変スライス機構
- 食品生産要件に適合した衛生的な設計
- メーカーによるカスタマイズ対応およびアフターサポートあり
- CE認証対応の部品を使用可能
製造可能なバナナ/プランテーンチップの種類- 真空フライの低油分チップ
- 生のバナナチップ(未熟)
- 熟したバナナの甘いチップ
- プランテーンチップ
- 塩味、スパイシー、はちみつコーティングなどのバリエーション
バナナチップ製造機の仕様機械名 | 能力 | 電圧 | 出力 | 重量 | 寸法
バナナチップ切断機 | 600-800Kg/h | 220V-3 | 0.75Kw | 100Kg | 650*550*900mm
リフティングマシン | 1000Kg/h | 220V-3 / 380V-3 | 0.75Kw | 400Kg | 2000*650*1300mm
ブランチング機 | 300Kg/h | 380V/50Hz | 36.0Kw | 300kg | 1600*1100*1500mm
脱水機(上部排出口) | 300Kg/h | 380V/50Hz | 1.5Kw | (指定なし) | 1200*1200*1400mm
リフティングマシン | 1000Kg/h | 380V/50Hz | 0.75Kw | 400Kg | 1900*800*1000mm
技術仕様 / 特性- 切断能力:600–800 kg/h(切断機)
- 揚程能力:最大1000 kg/h(リフティング機のオプション)
- ブランチング能力:300 kg/h;ブランチャー出力36.0 kW;寸法1600×1100×1500 mm
- 脱水能力:300 kg/h;出力1.5 kW;寸法1200×1200×1400 mm
- 電圧オプション:220V-3、380V-3、380V/50Hz(機器により異なる)
- 参考重量:切断機 約100 kg、リフター 約400 kg
- ユニットごとの典型寸法は上記表を参照
- 真空フライ、通常フライ、被覆タイプのチップ生産に対応