当社の製菓機器製造工場はブルガリア共和国のヴァルナにあります。当社の設備はすべて、欧州連合の要求事項への適合宣言を受けています。
ブレードポンプBP-02は、中粘度製菓用ポンプです。主に製菓分野でチョコレート・グレーズ・マシンの一部として使用されます。
作動原理
ブレードポンプの設計により、予熱された釉薬の送液が可能です。ポンプは水室によって加熱されます。このポンプ設計により、釉薬がベアリングアセンブリに侵入することがなくなります。
チョコレートの含水率は0.5%であるため、装置は腐食しない。チョコレートは、砂糖とカカオの固形分が油に混ざったスラリーであるため、摩耗しやすい環境である。鋳鉄や黒鋼でできた部品は短時間で摩耗し、ステンレス鋼はより柔らかい素材となる。
完全なセット:
BP-02ポンプ:水室とガルバニックコーティングが施された黒鋼ポンプ。
BP-02ステーション:水室とガルバニックコーティングが施された黒鋼製ポンプ、プラットフォーム、減速モーター50-7,5 0,55 kW、周波数変換器。
---